影视搜索和当贝一样吗剧情介绍:两人点了纪鸿哲推荐的东坡肉和麻婆豆腐，还有菜苔和香煎小黄鱼。在等菜的时间，夏星忍不住考考这位纪先生，“老纪，你知道东坡肉的来历吗？”“那自然与苏东坡有关，但具体不清楚，请夏老师详解一下？”“东坡肉是古黄州一带的名菜，已有900余年历史，后传入武汉。当年苏东坡被贬黄州，在此期间，他常亲自烹制各式菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋，直至局终才想起锅里的肉，急忙跑进厨房，觉香气扑鼻，揭开锅一看，但见肉色红艳，他尝了一块，满口醇香，糯而不腻，客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡，便把他创造的这道菜取名为"东坡肉"。”夏星简单地说出了这个典故，纪鸿哲望着他笑，他打趣道：“麻婆豆腐不会是做豆腐的女人脸上有麻子吧？”“还真被你说对了。麻婆豆腐是四川传统名菜，清代的时候，成都有一饭铺，掌灶的是店主陈刘氏.她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒，花椒，豆瓣醬等烧制而成，她烹制的豆腐，麻，辣，烫，嫩，味美可口，十分受人欢迎，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。”夏星对这些名菜还是读过一些典故。相关影视:影视搜索和当贝一样吗