港片霸气警察电影名字剧情介绍:这两件事一合，还能得出一个结论：唐朝人还是爱吃羊肉啊。当时唐朝人吃羊，生、熟都有。生吃则吃羊肉脍，将肉切薄用胡椒调味；反正西域与大唐来往密切，不缺胡椒。复杂的吃法，就是所谓的“浑羊殁忽”。按《太平广记》的说法，将鹅洗净去内脏，把用五味调和的肉丁糯米饭装入鹅腔，再处理好一只羊，将鹅装进羊腹后烤全羊；羊肉熟了，开了肚子取出鹅来，只吃其中的鹅。这吃法复杂又奢华，若非富贵人家，想都不敢想。因为按唐朝《卢氏杂说》的记载，别说羊了，连仔鹅都值二三千钱呢。多年后元朝忽思慧在《饮膳正要》里说，将鸭子处理干净后放在羊肚里烤，是为烧鸭子。我觉得此做法的源头就在这个“浑羊殁忽”里。周星驰的电影《食神》开头有个乾坤烧鹅，是将禾花雀塞进烧鹅肚里烤熟。也是这种做法，算是艺术来源于生活？除了羊肉，唐朝还有别的美食。诗僧寒山写好吃的，曰：“蒸豚揾蒜酱，炙鸭点椒盐。去骨鲜鱼脍，兼皮熟肉脸。”蘸蒜泥的熟猪肉、蘸椒盐的烤鸭、新鲜去骨的生鱼脍、带皮的羊脸肉，这几样搁今时今日听着都好吃，唐朝人已经吃上了。羊当然不一定得空口吃。按李德裕所著《次柳氏旧闻》的说法，一天唐玄宗吃烤羊腿，让太子李亨负责割肉。李亨一边割，一边用饼擦刀上的羊油。玄宗看着有些不快，大概在想：怎么拿饼当抹布？浪费！回头看到太子把沾了羊油的饼慢慢吃了，玄宗很高兴，夸太子：“就该这么爱惜！”相关影视:港片霸气警察电影名字