张海涛点了点头,站起身满脸自信的对汤师傅说道。
“汤师傅,俗话说不能以貌取人,这些菜的确是我做的。您要是不信,我就去厨房再做两道,您看看就知道了。”
汤师傅犹豫了,这个年轻人和自己的老朋友都一副胸有成竹的样子,让他不由得也有些信了。
“行,看看就看看!”
很快,张海涛就带着众人来到了轧钢厂的后厨,准备当面演示一下。
高汤和海参已经用完了,自然没法制作葱烧海参,张海涛决定炒一个宫保鸡丁,再做一道鲁菜经典糖醋鲤鱼。
这两道菜没有复杂的技术,全靠厨师对调味和火候的掌控,越是简单,就越可以看出技术的高深。
张海涛来到砧板前,从容不迫地拿出一个鸡腿,再次开始给鸡腿剔骨,刀工依旧凌厉非常。
这一幕除了李副厂长,其他人都是第一次见,不由得发出感叹。
“小师傅这刀用得太厉害了,我还没看清楚就把骨头剔出来了!”
“我也给鸡腿剔过骨,足足用了十分钟,小师傅这也太快了。”
若说众人之中谁最吃惊,还是要数汤师傅。
他懂得最多,比傻柱还要高几个层次,看出了更多的细节和奥妙。
这种刀功并不是普通人通过练习就可以实现的,需要百万中无一的天赋。
当年在御膳房中,只有一个老师傅可以和张海涛媲美,那老师傅原本是一个武林世家的传人,号称百年难得一遇的用刀天才,因为喜欢烹饪,最后转行做了厨子。
遵化影院免费收集:我是业主高清720p下载完整版全集高清,我是业主高清720p下载在线免费观看,讲述了:我是业主高清720p下载剧情介绍:张海涛点了点头,站起身满脸自信的对汤师傅说道。“汤师傅,俗话说不能以貌取人,这些菜的确是我做的。您要是不信,我就去厨房再做两道,您看看就知道了。”汤师傅犹豫了,这个年...