张洪睿出生在一个军人家庭,从小受到从事文艺工作的父母的影响,张洪睿还在上小学的时候就是学校里的文艺骨干,上高中的时候学校有个电视台,他在电视台做编导兼主持。由于每天都把心思花在制作节目上,洪睿的学习成绩每况愈下,对兴趣和爱好执着追求的他,高中没毕业就做起了演员。在做演员的这一年多时间里,为了维持基本的生计,他还在西餐厅里做侍应生,也曾在酒吧做调酒师,在重新复习了两年后,张洪睿同时收到了中央戏剧学院、北京电影学院、解放军艺术学院三所著名高校的入学通知书。他毫不犹豫的选择了军艺,实现了自己儿时穿军装的梦想,并充实了表演方面的知识。
毕业那年他接拍了《大汉天子》,紧接着又在《走向共和》中出演了梁启超一角。此后张洪睿的演艺事业越走越平稳。